Hızlı ve Lezzetli: 30 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Pratik Yemek Tarifi

30 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri

Günümüzün hızlı tempolu yaşamında, yemek yapmaya vakit ayırmak her zaman kolay olmayabilir. Ancak, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için uzun saatler harcamanıza gerek yok. Bu makalede, 30 dakikadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek tarifleri sizler için derledik. İşte, yoğun günlerinizi kolaylaştıracak ve sofralarınıza lezzet katacak hızlı yemek tarifleri!

1. Tavuk Fajita

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz ve karabiber
• Tortilla ekmeği
• Limon suyu
• Taze kişniş veya maydanoz

Hazırlanışı:

1. Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde doğrayın.
2. Biberleri ve soğanı jülyen (ince uzun) doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
4. Tavuk şeritlerini tavaya ekleyin ve altın rengini alana kadar soteleyin.
5. Biberleri ve soğanı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
6. Kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
7. Karışımı tortilla ekmeğine yerleştirip limon suyu ve taze kişniş veya maydanoz serpiştirerek servis yapın.

2. Kremalı Mantarlı Makarna

Malzemeler:

• 300 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
• 200 gram mantar
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve karabiber
• Taze maydanoz

Hazırlanışı:

1. Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
2. Mantarları dilimleyin, soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3. Tereyağını büyük bir tavada eritin, soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
5. Kremayı ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
6. Parmesan peynirini ekleyin, karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
7. Haşlanmış makarnayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

3. Sebzeli Noodle

Malzemeler:

• 200 gram yumurtalı noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 küçük kabak
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı hoisin sos
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze soğan
• Susam tohumu

Hazırlanışı:

1. Noodle’ı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
2. Havuç, biberler ve kabağı ince şeritler halinde doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve kavurun.
4. Doğranmış sebzeleri tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
5. Soya sosu ve hoisin sosunu ekleyin, iyice karıştırın.
6. Haşlanmış noodle’ı ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
7. Üzerine taze soğan ve susam tohumu serpiştirerek sıcak servis yapın.

4. Ton Balıklı Avokado Salatası

Malzemeler:

• 1 adet avokado
• 1 kutu ton balığı (suda)
• 1/2 kırmızı soğan
• 1 küçük salatalık
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Taze nane veya dereotu

Hazırlanışı:

1. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve küp küp doğrayın.
2. Kırmızı soğanı ince doğrayın, salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın.
3. Bir kaseye doğranmış avokado, soğan, salatalık ve domatesi ekleyin.
4. Ton balığını süzün ve kaseye ekleyin.
5. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
6. Üzerine taze nane veya dereotu serpiştirerek servis yapın.

5. Kremalı Domates Çorbası

Malzemeler:

• 4 adet büyük domates
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 su bardağı krema
• Tuz ve karabiber
• Taze fesleğen

Hazırlanışı:

1. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin, soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Doğranmış domatesleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
5. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Karışımı blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
7. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Üzerine taze fesleğen serpiştirerek sıcak servis yapın.

6. Fırında Somon ve Kuşkonmaz

Malzemeler:

• 2 adet somon fileto
• 200 gram kuşkonmaz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• Taze dereotu veya maydanoz

Hazırlanışı:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Somon filetolarını ve kuşkonmazı fırın tepsisine yerleştirin.
3. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Karışımı somon ve kuşkonmazın üzerine gezdirin.
5. Fırında 15-20 dakika, somon pişene ve kuşkonmaz yumuşayana kadar pişirin.
6. Üzerine taze dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis yapın.